Resumo
Este curso fornece uma visão sistémica e integrada da gestão de serviços de food and beverage incluindo a gestão do catering e dos serviços de restauração e bar com vista a dar resposta aos desafios às solicitações e expectativas dos clientes.
Funcionamento
- Este curso está desenhado para lhe proporcionar um percurso de aprendizagem estruturado de nível avançado.
- O curso é composto por vários módulos independentes de temas interrelacionados e complementares.
- Pode iniciar todos os módulos ao mesmo tempo ou desfasar alguns módulos no tempo.
- Cada módulo tem condições de funcionamento, critérios de aproveitamento e requisitos específicos que deve verificar antes de se inscrever.
- Durante o período de duração de cada módulo, pode frequentar as aulas à hora que lhe for mais conveniente, publicar os seus trabalhos no fórum de discussão, participar em debates sobre temas relacionados com o curso e esclarecer as suas dúvidas com os formadores.
- No final do curso receberá um certificado de formação profissional por cada módulo em que tiver aproveitamento.
Módulos do Curso
| Módulos | Nº de horas | Próxima edição | Preço normal |
|---|---|---|---|
| Catering e Protocolo | 5 | 2 dez | €39,90 |
| Técnico de Restaurante e Bar | 50 | 25 nov | €150,00 |
| Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas | 10 | 2 dez | €54,90 |
| Total | €244,80 | ||
| Preço promocional | €195,00 | ||